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深耕山海风物 做强地标品牌
——山东市场监管高质量发展媒体行走进日照
时间：2026年10月30日 来源：日照日报全媒体记者 刘玮玮
10月22日，山东万泽丰三文鱼产业科创基地陆基循环水车间里，海水每小时循环一次，一群群三文鱼苗在此驯化；130海里外，巨型可升降网箱正把这种原本生长在高纬度的鱼养在中纬度海域。
当天，“监管护航 地标兴业”山东市场监管高质量发展媒体行走进日照。采访团循着山海脉络，从深远海养殖平台到北方茶园，从蓝莓展厅到绿茶会客厅，寻找一条鱼、一片叶、一颗浆果的共同答案：地理标志，如何从“一块牌子”长成一条产业链。
向海求索：
一条鱼从“养得活”到“做得强”
黄海冷水团养三文鱼，在日照已不新鲜。万泽丰用十余年摸索出三文鱼“陆基育苗—近海驯化—深远海养成”的陆海接力模式，开了世界低纬度深远海养殖的先河。
技术落地只是起点。一套深远海网箱投入上亿元，投苗、补给、防病、捕捞，环环都是门槛。山东万泽丰海洋开发集团有限公司常务副总经理李泽明清楚，眼前还有两道坎：一是水温，捕捞时鱼体要穿过高温表层水，极易应激，收鱼避开夏季，做不到全年均衡上市；二是苗种，鱼苗多从西南地区调运，成本高、供应不稳。
“现在我们已经有了改进方案。”李泽明说，新一代网箱将增设冷水通道，破解夏季出鱼难题；自建繁育基地瞄准年产鱼苗350万尾，把种苗攥在自己手里。
产业爬坡处，正是标准补位时。今年5月，日照在全国率先发布“日照深海三文鱼”团体标准及三项配套技术规范，填补行业空白；9月，三文鱼深海智慧养殖国家级标准化试点通过国家标委评审公示。“日照深海三文鱼”同步申报第五批“好品山东”区域品牌。
“有了标准和品牌的保护，产业才能走得更稳。”李泽明说，今年已投放90万尾鱼苗，年底预计收鱼6000吨，配套的精深加工基地正在建设，正从卖原料鱼转向全链条运营。
向山深耕：
一片叶的护牌与拓新
日照绿茶，是刻在日照人日常里的味道。这张老牌地标名片，正在管护与延伸中打开新边界。
在日照茶叶科创示范园，无性系种苗快繁区里喷淋定时启动，细密水雾凌空漫开，模拟山间云雾，助力茶插穗生根。园区与安徽农业大学合作，落地北方唯一茶树种质创新与资源利用全国重点实验室试验站，自主研发的多根无性茶苗快繁技术年育苗600万株，茶苗远销江苏、陕西，从“南茶北引”变成“北茶外销”。
产业链还在往深处走。园区配套的自动化生产线，实现从鲜叶到干茶、包装全程无人值守；两条抹茶示范线，年可产高端抹茶1.5吨、抹茶产品20余吨。“比起单纯卖干茶，深加工为茶叶打开了新空间。”日照岚山茶业有限公司负责人魏健博说。
源头同样不含糊。在日照碧波生态科技有限公司国家级无公害绿茶标准化示范区，600余亩茶园全程执行绿色、有机标准，杀虫灯、粘虫板与声控虫害智能防控系统协同运行；企业参与《地理标志产品日照绿茶》地方标准制定，产品跻身中国茶行业百强。
牌子越响，管护越要严。“日照绿茶”品牌价值已达71.74亿元，全市516家经营主体获准使用地理标志专用标志。公用品牌牵着整个产区的声誉，为此日照出台全省首部绿茶专项保护条例，推行母子品牌管理；铺开“电子秤+POS机+惠农码”溯源体系，30余万张惠农码覆盖全部茶农；联动济南、青岛等9市异地打假。
严管是为了更好地推广。日照绿茶城市会客厅打造全国首个沉浸式茶文化主题文商旅综合体，核心业态35°Tea臻选工坊目前已开放。“集加工、体验、消费、社交于一体，打通茶园到茶杯的最短链路。”日照绿茶集团副总经理李钊说。
向土扎根：
一颗果的富民答卷
东港区陈疃镇现代农业科技创新中心的数字化沙盘上，标注着全镇2.8万亩蓝莓的种植布局。这座创新中心统筹标准化种植、冷链物流两大功能园，为全镇搭起了蓝莓产业链硬件载体。
“蓝莓从一片叶子到一个产业，我们用了21年。”陈疃镇党委副书记、镇长冯鹏展说。
“日照蓝莓”2006年获批国家地理标志保护产品，2011年注册地理标志证明商标，市市场监管部门坚持“品种、品质、品牌”三品共建，累计完成“三品一标”认证23个，指导子品牌在意大利等20多个国家完成海外注册。
地标赋能之下，这颗浆果长成“致富果”：全市种植面积2.9万亩，鲜果年产1.74万吨，深加工产品500吨，带动关联产值8.79亿元，4.7万名村民在家门口就业。
从深海里的鱼，到山坡上的茶，再到田野间的果，日照回答的是同一个问题：怎样把一块牌子，立成一套规则。以法治定边界、以标准定品质、以溯源定信任、以执法定市场——这套“四定”工作法，托起全市42件地理标志商标、18件地理标志产品的含金量。
“要让地理标志真正成为乡村振兴、产业发展的强大引擎。”市市场监管局党组成员、副局长刘涛说。前不久，“日照绿茶”入选国家地理标志保护示范区创建名单，日照正把一块块金字招牌，变成乡亲们口袋里实实在在的收入。
