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守护“舌尖上的安全”

时间：2026年01月14日    来源：日照日报

　　本报通讯员　莒宣　报道

　　近日，莒县畜牧兽医管理服务中心组织开展肉牛养殖环节“瘦肉精”专项监督抽检联合行动。

　　执法人员深入辖区多个肉牛养殖场，重点针对存栏肉牛，特别是出栏前期的育肥牛进行监督抽检，严格按照抽样规程随机采集牛尿液样本，利用“瘦肉精”快速检测卡进行现场筛查。整个过程规范透明，养殖场负责人现场签字确认。同时，执法人员向养殖户详细宣讲了禁止使用违禁添加物的法律法规，督促其严格落实安全生产主体责任，健全养殖档案，规范投入品使用，坚守食品安全底线。