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预订率超七成
岚山“年夜饭经济”升温
时间：2026年02月10日 来源：日照日报本报通讯员 王飞达 王亚楠 报道
本报讯 随着除夕的脚步越来越近，酒店年夜饭的筹备也进入了高峰期。在岚山区，各大酒店、餐馆早已弥漫着迎接新春的忙碌气息，一场关于团圆、味道与温情的“年夜饭经济”正悄然升温。
在岚山区观海艺术酒店，工作人员正提前设计年夜饭的就餐环境布置。窗花、灯笼、福字……每一处细节都透着浓浓的年味。据了解，该酒店今年推出年夜饭席位共17桌，目前已预订超过七成。
“年夜饭设有人均159元至369元的不同标准，客人可灵活选择，定制家庭专属的团圆味道。现在差不多订出去七成了，根据往年的经验，在农历新年前所有席位将全部订满。”观海艺术酒店餐饮经理颜慧腾介绍道。
从传统家宴到酒店聚餐，折射出消费观念与生活方式的变迁。餐饮行业也在供需之间，不断调整服务模式。为迎接这场“年度餐饮大考”，酒店在菜品设计上突出本地海鲜特色与年味寓意，同时策划了丰富的节庆活动，让团圆夜更具参与感和仪式感。
“在除夕当晚，酒店还准备了舞狮表演、新春礼包派送和幸运抽奖等活动，让客人在享用美食的同时，也能感受到浓厚的节日参与感。”颜慧腾说道。
