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街头镇中心幼儿园开展传统食育课

时间:2025年12月31日    来源:日照日报

  本报通讯员 李娜 报道

  本报讯 近日,五莲县街头镇中心幼儿园开展了一场别开生面的传统食育活动,孩子们化身“糖葫芦小匠人”,亲手制作冰糖葫芦,在趣味实践中感受传统美食的魅力。

  活动现场,孩子们在老师的引导下洗净小手,小心翼翼地拿起圆滚滚的山楂和各色水果,认真地穿在竹签上,一个个饱满的果实被排列成可爱的造型。待熬制好的晶莹糖浆冒着热气,孩子们亲手将串好的果串裹上透亮的糖衣,静置冷却后,糖衣表面渐渐绽开精致的“糖花”,一串串酸甜诱人的冰糖葫芦就此诞生。孩子们举着自己的作品,脸上洋溢着满满的自豪与惊喜,现场充满了欢声笑语。

  据了解,这堂生动的食育课,不仅让孩子们在动手实践中体验了制作美食的乐趣,品尝到了甜蜜的味道,更在潜移默化中加深了对传统小吃的认知,让中华美食文化的种子悄然播撒进童心。