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把科技成果搬到田间地头，科技专员刘升锐——
躬身茶垄间 使命践于行
时间：2026年04月08日 来源：日照日报全媒体记者 刘玮玮
在日照市甲子山茶园基地，刘升锐曾无数次蹲在茶树旁，仔细察看着一株株新引种的茶树品种。他一边记录数据，一边向身边的茶农讲解品种特性和管理要点。
今年，刘升锐作为日照市第五批科技专员，被派驻到山东岚坤茶业有限公司，一年来，他深入茶园一线，扎根田间地头，穿梭于实验室与茶园之间，为日照绿茶的发展作出宝贵的贡献。
“刚到茶园时，我发现咱们的茶树品种单一，抗寒性不强，春天经常受冻。”刘升锐回忆。为此，他从安徽、湖南、浙江等地引种了12个抗寒性强的茶树品种，其中7个落户甲子山，6个种植在科创示范园，为日照无性系良种推广注入了“新鲜血液”。
更让茶农们称道的是，他在北门外、万平、后黄埠等地的群体种茶园中，筛选出47个抗寒性强的茶树单株，并完成其中42个单株的短穗扦插繁育。“这些单株可是咱们日照自己的‘宝贝’，将来有望选育出本土抗寒新品种。”刘升锐一边指导扦插，一边满怀信心地说。
在生态种植方面，刘升锐也在万平和北门外两个茶园推广了鼠茅草“以草抑草”技术，种植面积1.3亩。鼠茅草一次种植，多年受益，抑草率高达90％以上，每亩每年可节省人工除草成本280元。“种上鼠茅草，地里干净了，省工又省力。”北门外茶农李大爷竖起大拇指。
除了品种选育和生态管理，刘升锐还致力于茶叶加工技术的创新。他首次以日照金桂为原料，开发出桂花红茶新产品，并初步探索了黄茶加工工艺，制成黄茶样品。虽然目前闷黄程度还不够，但他表示：“下一步继续优化，争取做出真正的日照黄茶。”同时，他还对日照白茶进行了感官审评，针对萎凋时间不足等问题提出了具体改进建议。
关于茶风味的研究，刘升锐团队系统评价了日照绿茶的风味特征，初步构建了日照绿茶风味轮，并通过不同等级茶样的拼配，完善了卷曲形和扁形绿茶的等级分类。目前，相关数据已整理完毕，论文正在投稿中。
为了让技术真正落地，刘升锐开展了多次技术培训和现场指导，内容涉及土壤改良、茶苗管理、病虫害绿色防控、扦插繁育等，培训技术人员和茶农百余人次，有效提升了茶农的种植管理水平。
“刘教授不仅带来了技术，更带来了思路。”甲子山茶园负责人说，“过去一年他是我们茶园的‘常驻顾问’，有问题随时找他，他总是热心解答，从不推辞。”
在刘升锐看来，科技专员的使命不仅是解决眼前的难题，更是要为产业长远发展打下基础。目前他正在推进短穗扦插快繁新技术，探索“幼龄茶树—玉米—大豆”间作模式，力求实现幼龄茶树快速成园。“科技专员的价值，就是把实验室的成果带到田间地头，让茶农看得见、学得会、用得上。”站在茶树行间，刘升锐望着眼前一片片新绿的茶园，语气坚定。
