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扎根乡土 闯出产业“循环”路
——记莒县“80后”创业者铁铨
时间：2026年11月02日 来源：日照日报全媒体记者 周小桓
深秋时节，日照宏鑫环保科技有限公司厂区内，封闭式生产车间在暖阳下静静矗立，几辆密闭式冷链运输车整齐停靠。
公司总经理铁铨正有条不紊安排着日常生产管理。“病死畜禽规范开展无害化处置，是筑牢动物疫病防控和食品安全防线的重要一环。”话语简洁笃定。1987年出生的他，既有“80后”创业者的闯劲，更透着多年跟土地、养殖户打交道磨出来的沉稳。
2012年，25岁的铁铨选择返乡，投身规模化肉鸡养殖。创业初期，条件异常艰苦，一次气候突变，鸡群出现应激反应，死亡率直线上升。深夜的鸡舍灯火通明，工人们急得直搓手，“这批鸡还能保住吗？”铁铨蹲在鸡笼旁仔细查看鸡群状态，沉着安排，“先调调通风，温控不能乱，咱们一项一项排查。”那几夜，他和工人通宵守在鸡舍，及时请教畜牧技术人员，反复调试通风、温控方案，细化防疫措施。
灯火亮了一夜又一夜，见证了铁铨扎根乡村的决心，也夯实了他深耕农业的信心。熬过这次考验后，鸡舍养殖管理体系逐步完善，实现稳定出栏，拿到了创业路上第一笔收益。
几年运营下来，铁铨意识到，单一肉鸡养殖受市场波动影响明显。农业发展不能“单打独斗”。2015年，在莒县当地党委的帮助下，他牵头成立恒德家庭农场，一边稳步做大标准化养殖，一边拓展特色农作物种植，推动养殖粪污资源化还田利用，初步搭建起种养循环链条。
从创办养鸡合作社、运营家庭农场，到2017年成立恒基机械研发配套农机配件，再到2018年出任润牧生态农业种植专业合作社总经理，铁铨布局的产业板块看似跨度较大，内里却有着清晰的逻辑。在他看来，各个业态如同相互咬合的齿轮，协同运转，才能推动乡村产业发展形成良性循环的“同心圆”。
2024年6月，在莒县县委、县政府及相关部门扶持下，铁铨投资5000余万元，成立日照宏鑫环保科技有限公司，专业开展病死畜禽无害化处理业务。这类项目投入大、回报周期长，兼具较强公益属性，当初不少人并不理解。但多年深耕畜禽养殖行业的铁铨深知，病死畜禽处置不当，极易造成疫病传播、水土污染，一旦违规流入流通环节，更会直接威胁群众舌尖上的安全。
“病死鸡随便扔，万一流入市场，受影响的是咱自家人。规范收处，既是护别人，也是护自己。”铁铨介绍，公司建成投产后，主要服务莒县及周边南部乡镇畜禽养殖主体，设备运行稳定，环保、防疫指标严格达标。
产业版图不断延伸，铁铨的视野也跳出企业围墙。作为莒县第十一届政协委员，他连续三年获评优秀政协委员。平日里，他把产业实践和基层调研紧密结合，围绕现代农业提质、畜禽产业转型升级、病死畜禽无害化处理体系建设、返乡青年创业扶持等主题，积极撰写提案、反映社情民意，把养殖户、基层农户的心声转化为务实可行的对策建议。
多年来，铁铨还积极参加下乡调研、惠农科普、公益帮扶，向养殖户宣讲疫病防控、病死畜禽规范处置和食品安全知识，参与帮扶困难群众，提供就业岗位。凭借扎实的实绩，他先后荣获日照市乡村“好青年”、十佳农业致富带头人、民革日照市委会社会服务工作先进个人、“日照市乡村之星”等荣誉。
“如果能重新选择，我依然会义无反顾地扎根泥土，把这件民生实事做实做好。”站在厂区门口远眺，连片农田铺展在眼前。从25岁那年鸡舍创业起步，到如今建成覆盖莒县南部乡镇的无害化处理规模化厂区，铁铨每一步都踩在乡土之上，也踩在乡村产业循环的节点上。这条从规模化养殖到无害化处理、从种养循环到联农带农的发展之路，正带动当地乡村产业行稳致远。
