在凌云冷链物流配送中心，工作人员正在分拣、配送加工好的蔬菜。
在凌云冷链物流配送中心农产品农残检测中心，检测人员正在检测、化验所收购的蔬菜。
豆芽生产加工公司对其所有收购的蔬菜进行农残检测情况公示位于市北开发区的日照凌云冷链物流配送中心
馒头生产加工
8月20日，记者来到位于市北开发区的日照凌云冷链物流配送有限公司看到，一条倡导健康绿色饮食的果蔬配送生产线在紧张忙碌着。一位负责人介绍，凌云的果蔬配送流程十分规范，是经由菜农、果农种植、采摘，送到公司检测、收货、分检、加工后，12辆专车配送，最后通过100余家直营连锁店提供给消费者。
而这仅仅是凌云冷链物流的一个方面。自今年4月28日凌云冷链配送一期工程建成运营以来，就已实现果蔬、面食、豆制品、猪肉以及分割禽类等类别的生产加工和配送。该项目填补了日照零售业农产品采购、储存、加工、配送全方位一体化运作的空白，实现了农产品直供超市及农产品从农田到餐桌的全过程质量控制，既增加了农民收入，又丰富了市民“菜篮子”，保证了食品安全，被市政府列为2012年十大为民办实事项目之一。
凌云冷链物流采购部一位负责人介绍，自投产运营以来，采购人员“走出去，请进来”，在省内外建立起多个采购网点，并积极与当地农户及农业合作社开展合作，签订协议，委托生产与采购，让新鲜优质的蔬菜每天购进凌云冷链物流配送中心，配送到凌云超市，走进消费者的菜篮子。
在采购和储存之外，凌云不断开发生鲜冷链配送功能，做好产品深加工的“工业化产业链”，打造“中央厨房”。
现在的生冷链加工中心，可实现蔬菜精加工、加工生产净菜半成品，直接送进消费者的厨房；实现大宗蔬菜、水果等农产品的存储、加工，如苹果、蒜薹、土豆、大蒜等，采用气调保鲜；还有肉禽类产品的分割、加工、包装，由凌云生鲜冷链配送统一验货、统一分割、统一包装、统一配送，减少门店成本，拓展鲜鱼切片、冷鲜肉调理分割，使产品减少损耗；进行水产加工，对水产品进行加工、腌制，拓展更多半成品；同时，凌云生鲜冷链配送专门建有面食生产加工车间，设有面条机、馒头机、水饺机，豆制品车间可生产豆腐、豆浆、豆腐皮等豆制品，并设立豆芽生产车间，可对日照地区的学校、部队、厂矿、企事业单位及市区的酒店、快餐店进行配送。
另外，对于猪肉等恒温商品，沟通厂家直送转为凌云代配送，减少流通费用，让利于消费者。