邓撰相

2011年6月初，江苏洋河酒厂日照经销处邀日照作协的一批作家到洋河酒厂参观。上车后未见赵德发主席，问其原因，说他去金乡采访去了，准备以金乡大蒜买卖为内容写一部长篇小说。起名叫《算你狠》。第二天一早，我们刚开始参观，他坐着一辆豪华“大奔”疾驶而至，开车的是一个英俊的帅哥(后来得知，他就是《白老虎》中的主人公之一董刚)。经打听，确是如此。因为已有著名长篇“农民三部曲”问世。并反响热烈，好评如潮。另一部长篇《乾道坤道》也即将在《中国作家》发表，所以，大家对赵德发这部反映大蒜行业的新作，无不寄予厚望。

然而，从那，时间无声无息地过去了，一年又一年，未有任何声息，去年年底，一部名为《白老虎》的长篇纪实文学却突然在《啄木鸟》杂志上刊出，《齐鲁晚报》也同时连载，并获得好评。这，让人对擅长小说创作的赵德发又一次刮目相看了，想不到他不仅能写出让人爱不释手的好小说，还能写出如此动人心魄的纪实文学。正如著名作家张炜所说“德发兼具多种笔墨，视野宏阔，深沉运思，既能虚构，又能写实，想象的瑰丽与勘证的严谨在一个作家身上得到了完美的结合。《白老虎》即为纪录与诠释当下热点事件的又一写实力作。”

金乡位于鲁东南，是被国家命名的“中国大蒜之乡”。每年种植大蒜60万亩左右，产量70万吨。原是一个名不见经传的小县，因种植和销售大蒜而蜚声中外。全县拥有自营进出口企业140多家，产品出口到160多个国家，2012年出口总额达7亿美元。金乡大蒜的价格左右着世界大蒜的价格。就是在这被称作“蒜都”的土地上，天南地北一些弄潮儿使出浑身的解数，演出了一场场刀光剑影，或威武雄壮，或悲惨凄凉的话剧。

作者在书中为我们生动形象描绘了“蒜神”、“蒜王”和“四大天王”的故事，可谓惊心动魄，扣人心弦。“蒜神”董刚，莒南人。是一个在大蒜行业家喻户晓、叱咤风云的人物。1976年中学毕业，就出去闯荡。他聪明伶俐，头脑敏捷，曾从事药材生意，并屡试不爽。非典期间听说大蒜赚钱，便到金乡做起大蒜生意。生意越做越大，2005和2006年一连两年主宰全球大蒜价格，威震全球大蒜行业。成为一个撬动全球大蒜价格的人。2005年春节前大蒜价格下滑，无人问津。就在人们极端失望的时候，董刚却只交纳10%的定金便可预售冷库的万吨大蒜。盟友和下属都为之不解，为之捏汗，有的称其为“赌徒”。然而，春节过后，大蒜价格一路飚升。最后，董刚一倒手，一下子就净赚两千万。如此例子很多很多。他料事如神，屡建奇功。以后，他在电子交易市场上当上电子盘的总经理、董事长，更是大显身手，其智与神相通，银子如流水，大把大把地流进他的腰包。大蒜业内外三老四少们惊呼“董刚蒜神也”，“跟着董刚走，便能赚钱”，为许多人的共识与行动。连中国土畜食品商会林会长也对董刚奉若神明，请他在大会上发言，聘他作该会的理事。所以，当赵德发说起自己一个亲戚在广州做大蒜出口生意，问他认不认识时，他立即骄气逼人地说：“全国大蒜出口前二十名的，你先别问我认不认识他们，你先问问他们认不认识我。”看，这小子是多么的自信与自负！你别说，辉煌而骄人的业绩也确实让他有资格自信与自负！“蒜王”苏钦东，是金乡本县人，原是一名工程师。1992年辞职下海，是山东一品农产集团有限公司董事长兼总裁，为中国食品土畜进出口商会大蒜分会理事长。1995年，美国七家企业联名对中国大蒜提出反倾销，由于中国无人应诉，美国商务部向中国大蒜征收376%的高额关税，致使长达七年时间，中国大蒜制品不能对美出口。

面对美国这个庞然大物，一个企业与其叫板，无异于以卵击石，然而，如果不做，中国的传统农业产品在美国将永无出头之日。苏钦东决心要杀出一条血路。凭着这种气慨与信念，他勇敢地擂响战鼓，历经一年半的时间，终于在2002年底诉胜。成为我国第一家获得大蒜对美出口零税率的企业。中国大蒜畅通无阻地进入美国市场。

苏钦东一战成名。各种桂冠随之而来，“蒜王”、省政协委员……胡锦涛书记出访俄罗斯时，他也是随行企业家之一。“白蒜大王”张黎明，邳州人，虽仅高中学历，却有着经商的头脑。他先小打小闹地去外地贩卖大蒜，将生意越做越大，先国内后国外，2006年，他的公司出口创汇就达2600万美元，进入国家农产品出口创汇百强企业前十强。2010年当选中国食品土畜进出口商会大蒜分会理事长。这年他的公司出口创汇近一亿美元。

还有一些被称作“蒜仙”、“四大天王”的人，这些人驰骋商场，创造出一个又一个神话，头上光环与日月同辉，光芒四射，曾令多少人馋涎欲滴。然而，如同一夜暴富一样，不少人却几天赤贫，就连妙算如神的董刚和苏钦东，最后也没逃脱失败的命运。一些被“蒜神”“蒜王”们瞬间致富的事例馋得不得安宁的草根族，也有许多人抱着侥幸心理参与到炒蒜的行列中，有的立马致富，盖上楼，买上车，娶上漂亮媳妇……但也使不少的人变得穷困潦倒，演绎出一场场令人扼腕长叹的悲剧：喝农药者有之，寻死上吊者有之，杀人与被杀者有之，被送进监狱者有之……

啊，大蒜，这看似微不足道的调味品，竟在金乡，不只金乡，在苏北，在河南，在山东，在全国，甚至全世界，刮起如此声势浩大的旋风，一会儿变成“蒜你狠”，一会儿变为“蒜你贱”，在这“狠”与“贱”之间，让人们极尽所能，不惜施展出各种伎俩：结盟、暗算、搏斗、撕杀……一幅幅惊心动魄的图画，令人感慨不已！惊叹不已！

大蒜既是白花花的银子，可以让你上天堂；也是凶残的白老虎，送你下地狱！

为什么普普通通的大蒜竟变成凶恶的白老虎？作者在书中指出：“因为白老虎后边还有只老虎，那是人的贪欲、赌性与争心。因为这几只老虎的存在，白老虎才爪牙锋利，更为嚣张。”所以作者在书中痛心地写出了人们贪、赌、争之后，又悲愤地发问：能否降服白老虎？他结合中外历史上一些商战的例子和中国的现实，提出了平衡供求关系；搞好信息服务，禁止恶意炒作，加强电子盘的管控等措施。随后，他引用中国古代哲学家老子的名言“天之道，利而不害；圣人之道，为而不争。”然后无限感慨地说：“是啊，还是‘不争’为好。”适度竞争，有利于人类的发展，会让社会充满活力，增添色彩；而过分竞争，会给人类带来麻烦，带来痛苦，甚至造成灾难性的后果。他痛心疾首满含虔诚地祈祷：“老虎啊，老虎，你老实一点好吗？你温驯一下行吗？你老实一点，温驯一点，黄淮平原的蒜香，全国各个蒜区的蒜香，会更加馥郁芬芳，清纯醉人……”读到这里，我们被作者这颗滚热的怜悯之心感动了。啊，这是一个虽心急如焚却无力改变这一现实的一介文人无奈的祈祷呀！由此，我们看到了作者一颗忧国忧民的心。著名评论家李掖平说：“《白老虎》的啸声穿云破雾，赵德发忧思三农问题，救赎世道人心的博大情怀撼人魂魄。”